クラシックチーズケーキ誕生。

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20120816.JPGチーズケーキ、みんな好きだと思います。
もちろんわたしも好きです。

でも、スタッフKのチーズケーキ好きは、突出しています。

ある日、なんとなく、チーズケーキを作ってみようと思い立ちました。
でも私には理想のチーズケーキが思い描けませんでした。

そこで彼に、ベストワンのケーキを食べさせてほしいと頼みました。
後日買ってきてくれたのは、東京の某レストランのもの。
確かにとっても美味しいと思いました。
でも、もっと美味しいのが作れそうって思いました。
その時初めて作るべきチーズケーキが思い浮かんだのです。

その後試作を重ねて作ったのが、クラシックチーズケーキ。
なのでこれ、Kの理想のチーズケーキ。
のはず、です。




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このページは、cafe suaveが2012年8月16日 22:33に書いたブログ記事です。

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