12月のスープ

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今月のスープは聖護院かぶらを使ったポタージュです。
ところが月替わりスープを始めて以来初の事態ですが、来週にも変える事になりそうです。
地元で採れた聖護院かぶらがたくさん入ってきていたのですがもう難しそう。
月の半ば過ぎくらいまでは出せると思っていたのですが、早々に終わりそうなのです。
つぎは下仁田ねぎか、里芋にしようかなと思っています。
群馬の冬のお野菜ほんとうに美味しいです。
12月の後半のスープ、お楽しみに。

聖護院大根のスープ.jpg

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このページは、cafe suaveが2013年12月 9日 20:55に書いたブログ記事です。

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