きんかん

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大好きな金柑の季節です。
昨年はコンポートにしていろいろなケーキに添えたりしましたが、今年は抹茶と合わせて和風のデザートに仕立ててみました。
抹茶は例の美味しい豆乳で贅沢で濃厚なムースに。
手作りの餡ともちもちの白玉、上質なアイスクリームも添えました。

抹茶金柑.jpg

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このページは、cafe suaveが2013年12月11日 21:21に書いたブログ記事です。

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