全粒粉入り自家製ピタブレッド

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ファラフェルのピタサンドが新しくなりました。
今までピタブレッドは他から仕入れていたのですが、先日気まぐれに作ってみたところ大成功。ぷっくら上手に膨らんで、きれいに空洞が出来ました。
お気に入りのイーストで発酵させて全粒粉も配合したのでとっても良い香り。
勿論味はいわずもがな。
と言う訳でこれからはピタブレッドも自家製にします。
さらに美味しくなったピタサンド、是非試してみて下さい。

newピタサンド.jpg

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このページは、cafe suaveが2014年1月27日 16:12に書いたブログ記事です。

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