2018年3月アーカイブ

ココナッツファインをたっぷり練り込んだ特製タルト生地に、完熟バナナと自家製塩キャラメルを乗せてこんがり焼き上げました。

焼きたてのさくさくも、冷やしたしっとり生地も美味しい、人気のタルトです。
バナナ好きのスタッフの為に考えてみました。
焼きっぱなしの素朴なタルトですが、実は塩キャラメルをコトコト煮込んで仕込むので、意外に手間暇かかっています。


デザートは常時3〜5種類用意していますが、季節やお天気、その日の気分で作っています。
スアーヴでは、お料理だけでなくデザートも、生地やソースまで、すべて一からお店のキッチンで手作りしています。
売り切れてしまう事も多々ありますので、ご了承ください。

是非食べてみてくださいね。


バナナとキャラメルのタルト(ブログ).jpg

カフェを貸し切って宴会しませんか?


20名以上集まれば、suaveを貸し切ることができます。
他のお客様を気にせず、職場の仲間や友人達と、貸切cafeはいかがですか?


スアーヴでは、お料理やデザートなど、全て一から手作りです。
いつもの宴会料理に飽きたら、落ち着いた空間でソファにくつろぎ、ひと味違ったお食事やお酒を楽しんでください。


店内のロースターで焙煎したこだわりのコーヒーもご用意しています。
ご注文を受けてから挽き、丁寧にハンドドリップで淹れるコーヒーの香りは格別です。
自家焙煎の挽きたてだから味わえる特別な一杯を、ぜひ味わってみてください。


カフェ スアーヴで、大切な人とゆっくりと楽しいひと時を過ごしてくださいね。


貸切プラン(ブログ).jpg


ソファー席.jpg


久々の登場です。

上質なたらこをたっぷり使用し、味付けはひと匙の塩麹とひとかけのバターだけ。
シャキシャキのレタスの甘さが引き立つようシンプルに徹しました。
仕上げにほんの少しのピンクペッパー。
たらこ好きな方の為のたらこのスパゲッティです。


タラコとレタス(ブログ).jpg


完熟トマトと海老をナンプラー仕立ての特製ソースでさっと煮込み、たっぷりのフレッシュハーブをのせたエスニック風味の玄米リゾットです。

最後にローストアーモンドと自家製バジルオイルをかけて、より香り良く仕上げました。

この4年ほど、毎年この時期に作る人気のメニューです。

期間限定で3月末までお出しする予定ですので、ぜひ食べに来てくださいね。


海老とトマトの玄米リゾット.jpg

3月のメニュー

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季節のスペシャリテは、「海老とトマトの玄米リゾット エスニック風味」
今月のおすすめパスタは「タラコとレタスのスパゲッティー」です。

お待ちしております。


3月メニュー.jpg

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