季節のヴィーガンパルフェ

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Seasonal parfait for Vegan

ふと思いついて、作ってみました。
ヴィーガン仕様の、フルーツたっぷり贅沢なパルフェ。
素朴なヴィーガンケーキも良いけれど、たまにはこんな、キラキラしたデザートも。

フレッシュな季節のフルーツとコンポート、数種類のアイスクリーム、自家製のグラノラを合わせて。
アイスクリームももちろんオリジナルのヴィーガンレシピ。
今回は、テラスで採れたブラックベリーと豆乳のアイスクリーム、、バナナとチョコレートとココナッツミルクとお豆腐のアイスクリーム、豆乳と有機きな粉のアイスクリームの3種類。
アイスクリームに使うお砂糖は、すべて鹿児島産の釜焚きのきび砂糖を使用しています。
自家製のアイスクリームもフルーツも、季節によって変わる予定です。
ヴィーガンの方も、そうでない方も、ぜひ一度味わってみてくださいね。


ヴィーガンパルフェ.jpg

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このページは、cafe suaveが2018年12月14日 20:45に書いたブログ記事です。

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