gnocchi with organic arugula,tomato,soymilk for vegan 無農薬ルッコラとほうれん草のスパイシートマトクリームニョッキ ヴィーガン仕様

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手作りのニョッキはヴィーガン仕様。
北海道産キタアカリとセモリナ粉だけで作ったモチっとした食感の自家製です。

トマトと有機ルッコラ、ほうれん草、豆乳に数種のスパイスを合わせて。
ベースにはじっくり炒めた数種の野菜のペーストを使っています。
ニュートリショナルイーストで作った自家製のヴィーガンチーズで、濃厚なクリームに仕立てました。
スパイスはクレオール風。
すこしだけピリ辛に仕上げています。

ヴィーガンの方も、そうじゃない方も、是非一度ご賞味ください。


無農薬ルッコラとほうれん草のスパイシートマトクリームニョッキヴィーガン仕様.jpg


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このページは、cafe suaveが2019年12月17日 21:16に書いたブログ記事です。

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