期間限定・生で食べられる白菜 地元伊勢崎産十兵衛のシーザーサラダ

| コメント(0) | トラックバック(0)
地元伊勢崎市で作られている白菜、十兵衛。


ぐっと気温の下がるこの時期に甘さを増し、ひときわ美味しくなる特別な白菜です。
糖度はなんと10度以上。
さっくりとした歯応えと驚くような瑞々しさ。


是非生のまま味わって欲しいので、スアーヴではシーザーサラダに仕立ててお出ししています。


群馬県産平飼鶏の有精卵と圧搾一番搾りの国産菜種油、国産にんにく、イタリア産グラナパダーノなど上質な素材で作った特製のドレッシングに、自家製バジルソース、無農薬全粒粉で作った自家製のクルトンなどを合わせたこだわりのサラダです。


寒さの厳しいこの季節だけしか味わえない旬の味覚で

2020十兵衛のシーザーサラダ.jpg

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.cafesuave.com/mt/mt-tb.cgi/165

コメントする

このブログ記事について

このページは、cafe suaveが2020年1月25日 20:48に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「Genovese Japaneseyam"Yamato-imo" 群馬県産大和芋と春菊のジェノベーゼ ヴィーガン仕様」です。

次のブログ記事は「下仁田ネギと豚肉のラグーのニョッキ 柚子風味 gnocchi with shimonita leek」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。