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当店について
2006年のカフェ開業以来、素材と真摯に向き合い普遍的な美味しさと美しさを求めてきました。
生産者の方達との農作業を通して、より深く素材を知り、それらが作られる環境について考えていく。
わたしたちにとってオーガニックであるということはとても大きな意味をもちます。
誰も何も犠牲にしない在り方を探して。
オーガニックケーキ＆キッシュのお店
café suave bis
オーガニック農家さんから直接農作物を仕入れ、時には農作業を手伝いながら
土と人間の繋がりに気付き、自分を大切にする事の意味を知る
生産者、働く仲間、お客様と心地良い関係を築く
キラキラのデコレーションはないけれど、素材が持つ力を最大限引き出したシンプルで美しいケーキを作っています
町はずれの小さなケーキ店
カフェ スアーヴ ビス
群馬県伊勢崎市茂呂町２丁目２８３８−１
自然栽培のカフェ
café suave maëbashi
農薬も肥料も使わずに
種と土の力だけで
自然のリズムでゆっくりと農作物を育てる
そんな農業を自然栽培という
自然栽培のカフェ
カフェ スアーヴ マエバシ
群馬県前橋市千代田町５−４−２
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